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Produktion

Wir legen besonderen Wert auf qualitativ hochwertige Milch. Dafür wählen wir unsere Milchbauern sorgfältig aus. Wir sind stolz auf die langjährigen und guten Beziehungen zu unseren Bauern aus dem niederländischen De Achterhoek und vom Niederrhein. Die Kombination aus traditionellem Handwerk, fachkundigen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern und einer modernen Produktionsweise sorgen für die hervorragende Qualität unserer Käse. Durch die schonende Produktionsweise bleibt alles Gute der Milch im Käse erhalten – Mineralien, Vitamine und gesunde Fette. Unsere Käse werden mit vegetarischem Lab hergestellt und anschließend im Meersalzbad gepökelt. 

Und das schmeckt man – einfach lecker!