HomeOnze kazenGeitenkaas › Aurora Gold Geit Naturel

Aurora Gold Geit Naturel

Aurora Gold Geit Mild

De jonge Aurora Gold Geit Mild wordt tenminste vier weken gerijpt en is een aangenaam, milde geitenkaas. Karakteristiek aan Aurora Gold Geit Mild is de lichte, witte kleur. De geitenkaas is een perfect alternatief voor mensen met een koemelkallergie.

De kaas is gemaakt op traditioneel Nederlandse wijze, met vegetarisch stremsel en gepekeld in zeezout. Door rijping is de kaas lactosevrij.

Verkrijgbaar als 4,5 kg en als vacuümverpakte stukjes.

Door de seizoensgebonden afhankelijkheid van de melk is de Aurora Gold Geit Mild kaas niet altijd leverbaar.

Aurora Gold Geit Jong Belegen

De jonge Aurora Gold Geit Jong Belegen is minstens 10 weken gerijpt. Deze geitenkaas heeft een licht pittige smaak. De geitenkaas is een perfect alternatief voor mensen met een koemelkallergie.

De kaas is gemaakt op traditioneel Nederlandse wijze, met vegetarisch stremsel en gepekeld in zeezout. Door rijping is de kaas lactosevrij.

Verkrijgbaar als 4,5 kg en als vacuümverpakte stukjes.

Door de seizoensgebonden afhankelijkheid van de melk is de Aurora Gold Geit Jong Belegen kaas niet altijd leverbaar.

 

Aurora Gold Geit Belegen

Aurora Gold Geit Belegen is minstens drie maanden gerijpt en heeft hierdoor de tijd gekregen een heerlijk kruidige smaak te ontwikkelen. De kaas is alles behalve ‘bokkig’ en naast een goed koemelk alternatief, ook een heerlijke kaas voor op de borrelplank of de boterham.

De kaas is gemaakt op traditioneel Nederlandse wijze, met vegetarisch stremsel en gepekeld in zeezout. Door rijping is de kaas lactosevrij.

Verkrijgbaar als 4,5 kg en als vacuümverpakte stukjes.

Door de seizoensgebonden afhankelijkheid van de melk is de Aurora Gold Geit Belegen kaas niet altijd leverbaar.

Aurora Gold Geit Old

Deze kaas is tenminste zeven maanden gerijpt en heeft hierdoor een krachtige smaak. Door de rijping heeft de kaas een groot gedeelte van zijn vocht verloren, waardoor de kaas een vaste, of zelfs brokkelende, structuur heeft. De kaas is alles behalve ‘bokkig’ en naast een goed koemelk alternatief, ook een heerlijke kaas voor  op de borrelplank.

De kaas is gemaakt op traditioneel Nederlandse wijze, met vegetarisch stremsel en gepekeld in zeezout. Door rijping is de kaas lactosevrij.

Verkrijgbaar als 4,5 kg en als vacuümverpakte stukjes.

Door de seizoensgebonden afhankelijkheid van de melk is de Aurora Gold Geit Old kaas niet altijd leverbaar.

Aurora Gold Halfharde Geitenkaas

Deze, oorspronkelijk uit Griekenland afkomstige, geitenkaas wordt in pekel gerijpt en heeft een friszure, licht zoute smaak. De structuur is halfvast tot kruimelig, waardoor dit de perfecte kaas is voor in salades of sauzen.

De kaas is gemaakt met vegetarisch stremsel en gepekeld in zeezout. De kaas kan lactose bevatten.

Verkrijgbaar als 1,5 kg en als vacuümverpakte plakken van ±200 gram.

Door de seizoensgebonden afhankelijkheid van de melk is de Aurora Gold Halfharde Geitenkaas niet altijd leverbaar.