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Aurora

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Zertifizierungen

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unsere Bauern

Milch ist die essenzielle Zutat für unseren Käse und deswegen sind die Bauern mit ihren Kühen für uns sehr bedeutend. Zur zeit erhalten wir die Milch von zehn niederländischen Demeter und Bio-Höfen und sechs deutschen Bioland-Höfen. Der nebenstehende Film gibt einen schönen Ein- und Überblick über die Arbeit unserer Bauern. Weitere Info...

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unsere Produktion

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unsere Käse

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Aktuelles

Aktuelles

Ende 2017 sind wir mit den Bau der neuen Käserei, neben unserem Käselager in Kranenburg gestartet. Für den letzte Teil der Finanzierung setzen wir auf Crowfdunding. Hiermit möchten wir den Bürokomplex und eine Besuchertribüne, mit Blick in die Produktionsräume realisieren.   Innerhalb 24 Stunden hatten wir schön das Zielbetrag erreicht. F&...

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