HomeOnze kazenSchapenkaas › Aurora Gold Sheep Old

Aurora Gold Sheep Old

Aurora Gold Schaap Old is tenminste 7 maanden gerijpt. De oude schapenkaas komt zo aan zijn pittig, smaakvol aroma. De structuur van de biologische kaas doet herinneren aan Parmezaan.

De kaas is veel meer dan een koemelkalternatief en is perfect voor op een kaasplankje, bij de borrel of over de pasta/pizza.

Daar de beschikbaarheid van melk door het jaar heen sterk wisselt, zijn Aurora Gold schapenkazen soms beperkt leverbaar.

De kaas is gemaakt op traditioneel Nederlandse wijze, met vegetarisch stremsel en gepekeld in zeezout.

Door rijping is de kaas lactosevrij.

Verkrijgbaar als 4,5 kg kaas.